Einst der allererste Stripclub der Schweiz, heute Restaurant, Jazzclub und Kulturlokal.
Kulinarik - In der vorerst letzten Ausgabe der aussergewöhnlichen Green Star Reihe wird das Regina Montium vom Kräuter Hotel Edelweiss die Zürcher Altstadt verzaubern. Unter der Leitung von Benedikt Voss bringt das Restaurant auf 1550 Metern Höhe eine Küche voller Finesse vom Rigi in die Stadt, die ein authentisches "Natur pur"-Erlebnis bietet. Voss’ Kochstil ist durchdacht, technisch anspruchsvoll und subtil, ohne dabei verspielt oder aufdringlich zu wirken.
Benedikt Voss verwendet ausschliesslich Schweizer Qualitätsprodukte, meist Bio-Ware, und ergänzt diese mit über 400 verschiedenen Kräutern aus dem eigenen Garten. Im Regina Montium hat er mit dieser Philosophie neben dem Grünen Michelin-Stern auch einen Michelin-Stern und 16 Gault-Millau-Punkte erkocht. Auf Rigi Kaltbad hat Benedikt Voss ein grünes Genuss-Universum geschaffen, das man sich nicht entgehen lassen sollte.
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Im Rahmen des exklusiven Green Star 4-Hands-Dinners wird Benedikt Voss zusammen mit Andi Bolliger, dem Küchenchef des Rechberg 1837, ein Menü kreieren, das die kulinarische Vielfalt der Natur widerspiegelt, inspiriert von der Schönheit der Rigi, der "Königin der Berge." Freuen Sie sich auf ein 6-Gang-Menu, bei dem jedes Gericht die Verbindung zwischen Natur und Kulinarik zelebriert. Die Gerichte werden abwechselnd serviert und regen zum Austausch und Entdecken an.
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Begleitet wird dieses Menü von sorgfältig ausgewählten Weinen oder der alkoholfreien Getränkebegleitung, die die Vielfalt und Qualität der Schweizer Natur und Landwirtschaft widerspiegeln. Lassen Sie sich von der Leidenschaft und dem Herzblut, das Benedikt Voss in jedes Gericht legt, begeistern und erleben Sie einen Abend voller Genuss und Naturverbundenheit.
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Preis: Menü CHF 160.- / Getränke Begleitung CHF 65.-
Indie - Éna Vera, Sängerin, Songwriterin, Gitarristin und Produzentin, bringt ihre einzigartige, ungeschliffene Musik in den Rank. Die schweizerisch-uruguayische Künstlerin hat sich mit ihrem ersten Soloalbum „¿Quién Sos?“ neu definiert.
Ihre Musik vereint lyrischen Jazz, Indie-Pop und uruguayische Folklore und fühlt sich an wie ein Tagebuch, das ihre persönliche Reise dokumentiert. Éna Vera singt auf Englisch und Spanisch und wird von Gitarre, Cello, Trompete, Piano und Drums begleitet. Ihre Musik steht für kreative Freiheit, ohne Regeln oder Grenzen – eine tiefgehende Erkundung von Identität und Intimität.
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Musiker*innen:
Éna Vera: Gesang, Gitarre
Polina Niederhauser: Cello, Backing Vocals
Mathieu Friz: Keys, Synth, Backing Vocals
Lukas Kohler: Trompete, Synth, Backing
David Krähenbühl: Drums
Kulinarik - Im Zeichen der Agrarökologie lädt Slow Food zum Brunch im Rank ein. Gekocht mit Lebensmitteln vom Gut Rheinau und Slow Grow, wird eine Tavolata serviert, die ganz der Biodiversität gewidmet ist. Die Zusammenarbeit mit den beiden Höfen im Rechberg, dem Schwesterbetrieb des Ranks, begann vor acht Jahren als Farm-to-Table-Idee und hat sich seitdem zu Freundschaften entwickelt, die heute ein wesentlicher Bestandteil der Identität beider Lokale sind.
Zwischen den Gängen wird über die Rezepte, Produkte und die Zusammenarbeit informiert sowie zum Austausch angeregt. Ob zum puren Genuss oder zur Inspiration – alle sind herzlich willkommen, die sich am 20. Oktober im Rank einfinden möchten, um gemeinsam zu frühstücken.
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Mit am Tisch sind:
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CHF 60.- 3 Gänge Vegi Brunch Tavolata, inkl. Wasser und Lupinenkaffee
Global - Nach vier erfolgreichen Alben meldet sich Dominic Egli's PLURISM mit „UMHLANGANO“ zurück – einer kraftvollen Hommage an afrikanische Rhythmen und den südafrikanischen Jazz.
Grössen der südafrikanischen Musikszene wie Feya Faku (Trompete), Mthunzi Mvubu (Altsaxofon) und Sisonke Xonti (Tenorsaxofon) treffen auf den Schweizer Bassisten Raffaele Bossard und Egli selbst am Schlagzeug. PLURISM verschmilzt Generationen und musikalische Traditionen, bleibt dabei stets authentisch und energiegeladen. Jeder Musiker bringt seine eigenen Kompositionen ein und schafft so eine einzigartige Klanglandschaft, die zugleich zart und explosiv ist. Ein Abend voller musikalischer Tiefe, Freundschaft und geballter Energie, der keine Grenzen kennt.
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Musiker*innen:
Dominic Egli: Drums
Raffaele Bossard: Bass
Feya Faku: Trompete, Flügelhorn
Mthunzi Mvubu: Altsaxofon
Sisonke Xonti: Tenorsaxofon
Experimental - Das Trio Baumschule – mit Raphael Loher (Keys), Manuel Troller (Gitarre) und Julian Sartorius (Drums) – hat sich mit ihrem reduzierten, intensiven Sound als besondere Kraft in der Schweizer Musikszene etabliert.
Ihre Musik basiert auf minimalistischem Klangmaterial und verzichtet auf Strophen, Refrains oder solistische Ausbrüche, entfaltet aber dennoch eine fesselnde Tiefe. Mit Loher am präparierten Flügel, Troller an der tief gestimmten Gitarre und Sartorius' präzisen Schlagfolgen schafft das Trio eine organische Klangwelt, die sich langsam und intensiv entwickelt. Die subtile energetische Entfaltung ihrer Musik zieht die Zuhörenden in ihren Bann und lässt Raum für neue musikalische Erfahrungen.
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Musiker:
Raphael Loher: Keys
Manuel Troller: Gitarre
Julian Sartorius: Drums
Verwöhn deine Liebsten mit einem Geschenk für Bauch, Gaumen und Seele.
Musikschaffende aufgepasst! Die Rank Bühne gehört euch! Von Anfang Juli bis Ende August steht die Rank Bühne leer und soll mit Leben gefüllt werden! Hast du ein Projekt, das gezeigt werden soll, das Live-Resonanz braucht, oder habt ihr einfach Lust zu spielen? Dann meldet euch bei uns!
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